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[DVNO]

Werde ich auch ausprobieren! Aber es klingt "gewöhnungsbedürftig".

[wAvE]

So gewöhnungsbedürftig ist das gar nicht. Die Süße der Orange vermischt sich mit nem leichten Salbei-Geschmack. Das wird durch die Butter noch verstärkt, und vermischt sich dann mit dem Käse der Tortelinis.

Ich mach mir das heute direkt nochmal

[Shakespeare]

Klingt echt interessant.. Wird glaube auch mal heute ausprobiert!

[DVNO]

Bei Salat finde ich immer gebratene Champignons super, die auf etwas geriebenen Käse platziert werden!

[White]

Bei Salat finde ich immer gebratene Champignons super, die auf etwas geriebenen Käse platziert werden!

Ich auch, bei mir k,ommt aber ncoh Putenbrust dazu

[Octavianus]

Einfach und schnell:
Halbe Packung Möhren in den Mixer, einen Apfel noch dazu. Das ganze dann am besten mit etwas (Zitronen)öl abschmecken.

[Don-Muchacho]

Einfach und schnell: Steak in die Pfanne. Wahlweise auch mehrere

[White]

Einfach un schnell: Das Essen von gestern in die Mikro

[Shakespeare]

So, habe mir eben auch mal die Tortellinis gemacht, die Wave hier vorgestellt hatte...
Und ich muss sagen, wirklich sehr lecker! Auch wenn der Orangensaft ungewöhnlich ist, passt er geschmacklich doch ziemlich gut rein.
Auf jeden Fall danke für das Rezept!

[DVNO]

So, habe mir eben auch mal die Tortellinis gemacht, die Wave hier vorgestellt hatte...
Und ich muss sagen, wirklich sehr lecker! Auch wenn der Orangensaft ungewöhnlich ist, passt er geschmacklich doch ziemlich gut rein.
Auf jeden Fall danke für das Rezept!

Mit einer frischen Orange, oder hast du einfach handelsüblichen Orangensaft genommen?

[Shakespeare]

Ich hatte ne frische Orange genommen.
"Normaler" Orangensaft würde glaube auch nicht ganz so gut schmecken, da dieser meiner Meinung ja schon ziemlich weit weg vom Geschmack von Orangen ist..

[White]

Und viel näher am "so sollte ne orange schmecken"-Denken unserer Konsumgesellschaft
Hab auch gerade wieder lecker gekocht. Mit einem Anruf beim Pizzamann

[Starkstrom_Energie]

Einfach und schnell:
Halbe Packung Möhren in den Mixer, einen Apfel noch dazu. Das ganze dann am besten mit etwas (Zitronen)öl abschmecken.

Ich bin ja ein großer Salatfreund (auch gerne und oft Obstsalat!).
Ich mache mir meist einen halben Eisbergsalat, eine Möhre, eine halbe Gurke, eine Chilischote, eine halbe Paprika, eine viertel Zwiebel und Petersilie, abgeschmeckt mit Salz, weißem und dunklem Pfeffer und Knoblauchgranulat. Welche Soße man dazu macht, ist egal. Wenn ich kaum Zeit habe, nehme ich meist die Knoblauchsoße aus der Kühltheke.

[Konni]

also eine gute Lasagne ist wirklich nicht schwer, die Bechamel ist schwierig, erfordet aber nur ein wenig Übung und dann ist es ein Kinderspiel, können sie gerne hier gemeinsam durchgehen

Eine Bechamelsauce ist doch extrem einfach herzustellen. Gleicher Anteil Mehl und Butter, beides gleichzeitig in einen Topf unter niedriger Temperatur verschmelzen lassen. Dann so einen halben bis 3/4 Liter Milch dazu, etwas Brühe und das Ganze mindestens eine halbe Stunde einkochen lassen, zumindest solange, bis die Sauce die gewünschte Dicke erreicht hat. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken, eine Prise Zucker dazu und fertig. Für Lasagne ein absolutes Muss und wirklich sehr leicht.

[White]

Richtig, Bechamel ist tatsächlich einfach. Ich mache meine aber etwas anders. Ich zerstäube das Mehl in die geschmolzene Butter und statt Zucker nehme ich Muskat. aber sonst gleiches Prinzip.

[DVNO]

Hab heute von chefkoch folgendes Rezept probiert:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1113471217402000/Kaesetortellini-an-Orangen-Salbei-Butter.html

Das ist sowas von geil das ichs direkt hier loben muss. Die Geschmackskombination ist einfach klasse. Und das beste ist, das ist in 10 min gemacht...

Also perfekt für spät nach Hause kommen und doch was sehr leckeres essen!

War lecker!

[White]

Die Idee ist echt klasse. Das mach ich ab Januar auch. Cool.

[White]

Na da bookmarke ich einfach mal dienen Blog.
Obwohl ich mit exotischen Gewürzen gut ausgerüstet bin.

[White]

gerne aber auch Ziegen- oder Schweinefleisch

Dann sollte das aber nicht "de Pollo" heißen ^^
sieht aber gut aus

[Cubano]

Sehr geil Fumo, werde auf jeden Fall reinschaun und evtl. auch mal nachkochen.