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[Deschyan]

Hat hier eventuell jemand Erfahrung mit japanischen Messern, oder mit Kochmessern im allgemeinen? Ich werde mir während ich in Deutschland bin auf jeden Fall ein oder auch zwei neue Messer zulegen und zwar aus rostendem Stahl. Ich bin mir bei der Form und der Länge bin ich allerdings unsicher. Ich habe bisher ein günstiges Santoku aber das ist mir für Fisch und Fleisch zu unhandlich. Welche Form und Länge nimmt man da am besten?

Wenn jemand mal schauen will, ich werde wahrscheinlich hier kaufen: http://www.tosa-hocho.de/

Aus dem Bauch raus würde ich sagen, Du suchst in einer Preisklasse, in der ich mich eher nicht bewege.

Kann nur sagen, daß ich das Santoku von Zwilling für den täglichen Gebrauch echt klasse finde,
gerade in Verbindung mit nem Wetzstahl. Ich nehme das für alles, was in der Küche so anfällt...

[maturin]

Mir geht es jetzt gar nicht so sehr um den Preis oder die Qualität, sondern ehr drum ob man ein Yanagiba und ein Nakiri zusammen empfehlen kann. Ich habe gerne rostenden Stahl wie z.B. bei Herder und schleife dann regelmässig.

Hast du, oder jemand anderes Erfahrungen bei verschiedenen Längen von Sushi-Messern (Yanagiba) und dem filetieren von Fleisch und Fisch, irgendwie weis ich nicht, ob lieber kurz oder doch lang.

Ein Santoku möchte ich nicht, da ich das von der Form her schon habe, wenn auch kein gutes.

[Deschyan]

Leider kann ich Dir in der Richtung nicht weiterhelfen, da ich bezüglich der gewünschten
Messerart bzw. Anwendung wenig bis keine Erfahrung habe.

 

[Konni]

Mit japanischen Messer kenne ich mich eigentlich nicht aus, aber wir haben ein Wako Li -Messer. Das ist zugegebenermaßen große Klasse, nutze ich aber nur bei der Verarbeitung von hochwertigem Fleisch. Japanisch kochen kann ich überhaupt nicht, kenne mich also bei der korrekten Anwendung nicht aus und die von dir aufgezählten Messer kenne ich auch nicht.

Hergestellt ist das Messer laut Anleitung aus Damaststahl. Ob es rostet weiß ich ehrlich gesagt gar nicht. Aber ich glaube, mit deinen Fragen bist du in einem Fachgeschäft besser aufgehoben. Achso, Kostenpunkt für das Messer war laut meiner Freundin 90€...aua.

[maturin]

Danke Konni, hat das eine ehr klassische Form, also wie ein europäisches Kochmesser oder ein Santoku? Zur Not werde ich wohl einfach kaufen, schon alleine da meine Freundin mit dem Wiegeschnitt eh nicht klar kommt und quasi ehr mit Druckschnitt schneidet.

[Topher]

Ich schreibe es mal hier rein: Chevrolet zieht sich aus dem europäischen Markt zurück und räumt die Lager.
Bei www.autohaus24.de gibt es bis zu 61% Rabatt auf Neuwagen, so kriegt man einen Neuwagen ab etwa 5.000 Euro.
Vielleicht für den ein oder anderen interessant

[Signor Rossi]

Sehr interessant, danke! Weißt du, wie lange die Aktion läuft?

[Topher]

http://hukd.mydealz.de/deals/neuwagen-chevrolet-spark-1-0-ls-und-weitere-chevrolets-sehr-günstig-294390

Solange der Vorrat reicht. Das wird nicht lange sein bei diesen Preisen nehme ich an.

edit: link einfach mit copy&paste, keine Ahnung wieso der das nicht annimmt.

[Signor Rossi]

Ok, danke. Ein Neuwagen ist zwar eigentlich noch nicht geplant, aber bei so einem Angebot kommt man schon ans Überlegen...

[Jumano]

Ich schreibe es mal hier rein: Chevrolet zieht sich aus dem europäischen Markt zurück und räumt die Lager.
Bei www.autohaus24.de gibt es bis zu 61% Rabatt auf Neuwagen, so kriegt man einen Neuwagen ab etwa 5.000 Euro.
Vielleicht für den ein oder anderen interessant

Schade, der Chevrolet Camaro ist von dieser Räumaktion (verständlicherweise) nicht betroffen. 0% Nachlass.

Da gibt es aber wirklich sehr schöne Autos zu fast unschlagbar günstigen Konditionen. Knapp 6000 Euro für einen Neuwagen, wo du noch die Farbe wählen kannst, ist schon nicht schlecht.

[Hank]

http://hukd.mydealz.de/deals/neuwagen-chevrolet-spark-1-0-ls-und-weitere-chevrolets-sehr-günstig-294390

Solange der Vorrat reicht. Das wird nicht lange sein bei diesen Preisen nehme ich an.

edit: link einfach mit copy&paste, keine Ahnung wieso der das nicht annimmt.

http://hukd.mydealz.de/deals/neuwagen-chevrolet-spark-1-0-ls-und-weitere-chevrolets-sehr-günstig-294390

 

Hab das erst für einen Fake gehalten, um ehrlich zu sein.. Den Spark ab 5000€, das ist schon ein feiner Preis.. auch wenn die Ausstattung dementsprechend spartanisch ausfällt. 

[Topher]

Lass die Aktion vorbei sein und verkauf den Wagen. Oder direkt an einen Autohändler abdrücken? Machst satten Gewinn mit. Zumindest nehme ich an, dass das so einfach ist?!

[White]

Habe soeben meinem Vater ein neues Auto aufgeschwatzt. Glaube ich

[Jumano]

Und welcher Chevi soll es denn werden?!

[White]

Ich hab für den Cruze Kombi mit Maximalausstattung gestimmt, den gibts dann gerade mal für 11000 Euro weniger, sprich irgendwo um die 16000

[Jumano]

Mein lieber Herr Gesangsverein...11000 Euro weniger! Und wenn man sich jetzt noch die damalige Abwrackprämie dazu denken würde (ginge das überhaupt von Händlerseite?), bekäme man das Auto ja fast geschenkt.

Der Cruze Kombi ist aber ein wirklich schönes Auto. Berichte mal, wenn es wirklich zum Kauf kommen sollte.

[White]

Mein Vater hatte vor 6 Monaten überlegt en neues Auto zu kaufen, sein Mazda 6 ist mittlerweile 5 Jahre alt, für den gäbe es immer noch etwa 12000 Euro vom Händler. Also neues Auto für fast geschenkt dann tatsächlich. Die Cruise Limousine gäbe es nochmal nen Tacken billiger als den Kombi, aber mein Vater Transportiert oft sperriges Zeug. Deshalb will er ja das Auto wechseln

[Jumano]

Net schlecht, wenn es soweit kommt, wäre das quasi ein unschlagbares Geschäft.

Und wie alt ist denn der Mazda? Denn wenn er noch 12000 dafür vom Händler (!) bekäme, kann er ja nicht älter als 5 Jahre sein.

[White]

Steht doch da, 5 Jahre ^^

[Jumano]

Ohhh sorry, das hatte ich schlichtweg überlesen. Saß im Auto zu der Zeit.