Ganz ehrlich, die 9xxx Reihe ist mEn einfach nur noch eine verzweifelte Maßnahme Intels noch etwas abzugreifen und "Intel only" Jünger zu melken. Das durch die geringen Produktions Kapazitäten noch ein Engpass entsteht, und damit höherer Preis, nehmen sie natürlich auch noch mit.
Wenn Preis keine Rolle spielt, ein 2700x mit dem Crosshair 7. Und 16/32 GB 3600+ ram. Wäre das Beste Board für Ryzen, Ram hat Reserven (das CH7 schafft die 3600 100%, mit Glück gehts auf 4000+ zu). Und das lustige ist, es wäre trotzdem billiger, alle Komponenten allerdings Premium (verlöten die den 9700k überhaupt?).
Zudem sind die 10% Mehrleistung die White erwähnt eher wohlwollend. Die IPC ist Taktbereinigt bereits auf gleichem Niveau wie Coffeelake, und die übrige Mehrleistung geht auch unter sobald man einen Bench, wie die Tester auf CB das machen, mal nicht im CPU Limit auf 576p oder noch weniger laufen läßt.
Falls doch Intel, macht sogar ein 8xxx mehr Sinn. Einfach weil der Aufpreis durch den Engpass alleine die 9000er schon extrem abwertet.
Die 2070 gefällt mir grundsätzlich seit Launch, aber anscheinend gibts Probleme mit der ganzen 2xxx Serie, würde mal abwarten was da kommt und ob es nötig ist neue Revisionen rauszubringen. Die 8GB sollten aber kein Problem sein, ich zock auf WQHD und hab auch nur 8 (ist auch "nur" ne 580 weil ich Freesync hab), das einzige mal das ich wirklich über 6 belegte GB hatte, war als ich es in Superposition Bench mit dem 8k Test provoziert hab. Ich seh da auch in Zukunft noch kein Problem für kommende Spiele dank Konsolen, bis 2021+ fährt man mit 8gb noch super.
Ansonsten mag ich die Noctua Kühler sehr gern. Der 120er reicht für den 2700x inkl XFR, wenn OC oder eher leiser dann eher den größeren (Dürften auf Intel ähnlich gut funktionieren denke ich).