Obzor ist noch nicht ganz so überlaufen wie der Sonnenstrand, allerdings gibt es da inzwischen natürlich auch Bettenburgen.
Seid ihr privat dort oder Teil einer größeren Reisegruppe? Falls nur Feno und Family, habt ihr einen Mietwagen für die Zeit oder seid ihr auf (Hotel)Busse angewiesen? Wie alt sind denn deine (jüngsten) Kinder ungefähr? Du hattest es zwar mal geschrieben, aber ich erinnere mich nicht mehr und will dich jetzt auch nicht zu sehr stalken.
Empfehlenswert ist sicherlich ein kleiner Tagesausflug in die Altstadt Nessebars. Wenn ihr Badezeug mitnehmen wollt, tut das, denn die Strände der Altstadt sind bei weitem nicht so überlaufen, dafür muss man aber auch wissen, dass die Strände der Altstadt nicht so feinsandig sind und im Meer allerhand große Steine den Badespaß einschränken könnten. Falls ihr dort auch essen gehen wollt, empfehle ich in der Altstadt das Andromeda (Bulgarischkenntnisse sind von Vorteil, sonst droht unter Umständen ein kleiner Aufpreis für Touris).
Für dich und deine Holde ist die Weingegend rund um Karnobat vielleicht interessant. Ich habe zwar keine großen Erfahrungswerte (da ich in BG eher selten Wein trinke), aber der Wein soll wirklich gut sein. Da gibt es zahlreiche Güter auf dem Weg nach Karnobat, das wäre durchaus ein lohnenswertes Ausflugsziel. Vinprom heißen diese Güter, aber wie viel da ein Besuch oder eine Verkostung kostet, kann ich dir leider nicht sagen.
Grundsätzlich empfehlenswert ist ein Ausflug ins Landesinnere. Einfach mal mit dem Auto ein paar Kilometer weit reinfahren, im Schatten des Balkans parken und dann ein wenig wandern. Beispielsweise könntet ihr nach Krivini fahren und dann Richtung Kirov Dol euer Glück durch die Berge versuchen. Ich war selbst noch nicht dort wandern und würde euch auch nur dazu raten, falls ihr auf so etwas Lust habt und es nicht gerade 35 Grad im Schatten sind (ich war damals im Rilagebirge wandern, da war es zwar auch warm, aber eben auch 2.000 Meter über NN).
Abraten würde ich von so genannten Folkloreabenden (falls jemand euch so etwas unterjubeln will). Reine Touriabzocke, die Speisen und Getränke sind eher von minderer Qualität und weg kommst du dort auch nicht so leicht.
Kulinarisches:Was das Bier angeht, scheiden sich die Geister in BG. Die einen schwören auf Kamenitza, mein Opa lässt nichts auf Ariana kommen, Zagorka ist ebenfalls sehr beliebt. Wenn ihr schon vor Ort seid, könnt ihr ja mal Burgasko probieren.
Wenn es um Schnaps geht, empfehle ich uneingeschränkt Troyanska slivova (Pflaumenschnaps), aber Vorsicht! Die "kleinen" Schnäpse fangen bei 5 cl an, ein normaler Bulgare gibt sich mit so einem Nippes natürlich nicht ab und trinkt einen normalen Schnaps (100 Gramm = 10 cl). Auf keinen Fall den Schnaps einfach so hinterkippen (das machen nur die Russen so), sondern gemütlich zur Vorspeise einnehmen.
Schopskata salata (Gurke, Tomate, Zwiebeln, Paprika und raue Mengen Schafskäse) als Vorspeise ist ein Klassiker, an besonders heißen Tagen schwöre ich auf Tarator (siehe Rezeptethread hier). Falls ihr es findet, dann probiert mal bivolsko mljako (Büffelmilch, gerne pur, ansonsten nach Belieben). Ansonsten unbedingt mal in einer ranzigen Kneipe (die es noch immer gibt, man muss nur gucken) Zaza bestellen, das sind so etwas wie frittierte Sprotten (man bestellt da üblicherweise in Gramm, ich schlage zum Probieren mal 200g vor). Oder "puirschene kartofi s sirene" bestellen, das sind Pommes mit Schafskäse.
PS: Ein Besuch im gradski-Stadion von Nessebar ist natürlich Pflicht.
Koordinaten des Eingangstores: 42.666985, 27.705657